吃补药一箩筐,不如喝它一大碗,鲜美有营养,连锅一起端,太香了

秋天,从养生的角度来说,每天得喝点汤。气候干燥容易上火,来一碗滋润靓汤,营养丰富,味道鲜美!

 

菌菇汤,食材简单,价格实惠。由于菌菇富含一种生物活性物质,它对于提高人体免疫力,预防高血脂等疾病具有很好的疗效。一碗热汤下肚,全身暖融融的,再吃上几片菌菇,鲜美嫩滑。

 

| 棒骨菌菇汤 |

 

By 味谷的厨房

用料

主料:猪大骨头600克、花菇5个、金针菇40克、茶树菇35克、海鲜菇30克

辅料:姜3片、盐适量

做法

1.准备好材料。

2.棒骨洗净后焯水,去除多余血水和油脂。

3.倒入足量清水,放入大骨和适量姜片大火烧开,小火炖1个小时。

4.所有菇类洗干净,长的菇类切段,去掉尾部。

5.1小时后加入各种菌类,继续煮半小时。

6.最后调入食盐即可。

 

来源:美食杰